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本人王璐,曾用笔名路朝东,金粟,现在陕西省富平县物价局工作,富平县作家协会会员.理事。曾在《北方作家》《参花》《月亮诗刊》《现代作家文学》《大众文苑》《北方诗刊》《女友》《三秦都市报》《杂文报》《陕西农村报》.《渭南日报》《大荆山报》《精短小小说》《周口晚报》《泰安日报》.《星星》.《女友》《都市》文学杂志.《小小说月刊》等报刊发表文学作品80余万字,诗歌合集《三人行》由团结出版社出版。

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乡村往事之二——吃屎壳郎肉【原创散文】

2014-03-07 01:43:00| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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吃屎壳郎肉

（文：频山频水）

小时候的我嘴很馋，喜欢吃肉，可家里人口多，生活也很艰困，只要能填饱肚子就不错了，一年到头，根本见不了几个荤腥。于是，我就经常和几位玩伴想着法子找肉吃，什么麻雀肉，鸽子肉，知了肉，蝎子肉等，五花八门的肉只要塞到嘴里，就只有一个喷喷香的感觉。如今想起吃屎壳郎肉的情形，总还是心有余悸。

屎壳郎，顾名思义，就是爱跟屎臭打交道，场院边，田野里，凡是有人遗矢的地方就大多都有屎壳郎的巢穴。这时候，你只要拿小铲将地皮上的松土铲开，就会露出一两个洞洞，然后再把瓶子里的水灌进去，稍等片刻，窝里的屎壳郎就会一个个爬出来。听比自己大一点的哥哥们说，那种头顶有尖的是雄性，而且肉多，我们就将它捡起来放进瓶子里，这时候，乌黑发亮的屎壳郎在瓶水中游动，东撞西撞的，像是要逃出来。别看我们年龄都很小，但要论起吃嘴来，那可真是一套一套的。回到家里，几个人把屎壳郎放在一个盆子里用水洗干净，然后就用泥巴将它裹住，埋在灶膛的热灰里烧烤，大概只有十几分钟的样子，看到泥巴烤干了就将它取出来。然后一个个在案板上磕破，剥光它身上的硬壳，再将头部和肚子拿掉，剩下脖子上的细肉香喷喷的，真的让人垂涎欲滴。等不及的伙伴拿起就吃，心细一点的就蘸点盐吃，你别说，还真有点不是美味，胜似美味的味道。

人小胆子大，那时候我们只是馋嘴猫，能吃不能吃也就是个毫无顾忌。只是到了现在，我才带着心中的疑问在网上查询，还好，一档《食奇趣录》的电视节目上就介绍有外国人吃屎壳郎的情形。人到中年，总会回忆起童年的一些事情，那时的天真，那时的单纯，那时的快乐时光仿佛就在眼前，心态自然就会年轻许多。

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